2018-04

信じられない 出来事が

あの名店が・・・ どうして・・・

こんにちはビッグGです いきなり変なスタードでスイマセン

このブログを公開した時は 既に・・・です

1674まつい
変なウワサを嗅ぎつけ サーファー仲間のミナミノさんを呼び出し

ホームグラウンドの京橋で待合わせ まずはコチラで合流です

1675どて
ウワサがウワサだけに テンションが上がらない二人でしたが

ショックで酒が進まないとダメなので ココでビールを吸飲

数本 大ビンを消費したら あの名店に向いました

1676ホルモンとく
そう このブログで幾度となく紹介した この名店ですが

なんと 9月半ばで閉店するウワサを聞き

突如 集合して呑みに行きました

1677看板
開業当初は安かったメニューも 数年後には価格が上げられ

こんな看板も設置され 常連客には非常に腹立たしく思えた

そんな事も この先 記憶から消えて行くのだろう

1678フクポン

この日も相変わらずの繁盛ぶりで 刺身メニューは二時間で売り切れ

牛の肺を使った フクゆずポンを頂いた

ひと口ひと口が 身に染みる旨さだ

1679ビール

店の大将が目の前にいるテーブルであったが

中々 閉店の真相が聞き出せない ビールだけが消費されていく

 

とにかく何も知らない ゲストばかりなので 聞くタイミングを

間違うと 大阪がパニックになるであろう

1680ミノ

この日も 次から次へと 店の外で並ぶ客が相次ぐ

旨いたけじゃ無い 安さもコノ店の人気なのだ

ご覧の様に 牛のミノなんて この分厚さがタマラない

1681コリコリ

写真の奥の心臓だって 新鮮だからこそ断面のエッジがピンピンだ

手前の大動脈だって 歯応えがウルトラ級にコリコリしている

1682あごにく

希少部位のノド肉やアゴ肉だって 牛の全体の極わずかな肉なのに 

信じられない安さ 塩焼きで頂くと噛めば噛む程 旨さ爆発級だっ

1683焼く
火加減の調整も 足を運ぶ毎に 上手くなってきたと言うのに

真実を掴むまでは 焼きに集中出来ない・・・

1684カクテル
そんな中 ミナミノさんが マッコリをビールで割り出した

これにはビックリ 乳酸菌がホップの苦味を和らげる

お陰で? 吸飲スピードが倍になったっ

1685コブアカ
もう 来れないと思うだけで 全メニューを制覇したくなる

コレ以上 ココ以上のホルモン焼き屋は無いのだから

何度か大将と目が合うが 大将も言いたげだ・・・

1686エエ肉
そんな 振舞いを見ているだけで いつもと違うと悟る

赤身でも一番高い値段が 500円しない それも売切れ

このハラミを注文した時に 大将がつぶやいた・・・

1687さようなら
並んでまで 大将の板場前の 特等席を空けてくれた 

そのチャンスがきた瞬間だった・・・ 大将の口からこぼれた言葉は

閉店では無く 体調不良の為の長期休暇でした~ 安心っ

 

直ぐに再開とは言えないみたいだが 残念な気持ちは変わらない

早くまた 名店の味を味わいたい・・・ アリガトウ

1688まっちゃん
気分を変え もう一軒ハシゴをしようと

またもや京橋の名店の コチラにお邪魔をした

1689刺身
今年最後のハモの湯引きと 大羽イワシ とろマグロ

ハモは皮の弾力が旨っ イワシはミュウガすだちで旨っ 旨っ

とろマグロなんて 醤油を跳ね返す脂で 旨すぎぃ~

1690オガさん
そんな中 突然 嵐の様に現れた お馴染みのOGAさん

独特のOGAイズムを放ち 二人をOGAワールドに巻き込む

次から次へと オモロイ事を連発する 関西弁 上手いやん(冗談)

1693晃ちゃん
突然 湘南から大阪に来たOGAさん

酒の席でハズしては成らない 締めの店と言えば コチラ

1691やきそば
関西一 いや日本で一番 旨いって事は 世界一旨い ココの焼きそば

蒸した麺のキューティクルまで ソースが浸透した 絶品中の絶品

1692なかま
OGAさんが居なければ 関西の京橋の夜は成り立ちません

名店の閉店ウワサで 落ち込んでいましたが

OGAパワーで 吹っ飛んでいきました 感謝しますアリガトウ

次は我が家に 泊まりで来て下さい マジでっ
 

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OGAちゃ~~~ん、カムバ~~~~ク!!!!


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