我が家の庭での バーベキュー

皆さん　本当にご無沙汰です　久しぶりにパソコンを立ち上げました

こんにちはビッグＧです　今回は大阪市に管理をお願いしている

我が家の広い庭での　バーベキューです

 

子供は何をしているかと言うと

 

ジネンが自作した　凧を上げています

申年なんでサルを描いたらしい・・・

この日は風があり　簡単に凧上げが出来ました

 

あまりにも風がキツイ日だったので　テントが飛ばされない様に

骨組みを物干し竿で強化し　ロープで引っ張るという　アラワザです

 

仲間が揃う前に　ジネンはラジコンで遊んでいます

泥んこに　突っ込んでも　水洗いできる　優れたラジコンです

 

モミジはどこでも寝ます　

だって芝生の陣取りに　あさの７時から来て　朝ご飯をココで食べたら寝るでしょ

 

お昼前にようやく　仲間が集まってきました

テントも大きく拡張して　風よけも作り　快適です

 

アルコールは沢山の差入れがあり　テンションが上がります

では～　さっそく調理スタート～

 

バーベキューコンロで　魚を焼くのは外せないビッグＧです

北海道産の縞ホッケを焼き　卸し大根にポン酢で頂きましょ～

 

続いて　厚揚げも炭火で焼いて　卸しショウガにネギを散らしたら～

はい～　居酒屋メニューの出来上がり～

皆が来る前に　せっせと薬味は仕込んでおきましたっ

 

フランス産メドック地区の　シャトーもんの赤ワインまで　あるじゃ無いですか～

ビッグＧは焼き手なんで　焼きながら呑みながらで　写真が撮れない・・・

もっと　もっと　おいしい料理が出てたのに～

 

お肉の調達は　あろはの同級生　ポッスン会長です

このハラミ　めちゃめちゃ良質なのに　格安で仕入れるポッスン会長

スジっぽい箇所無く　柔らかな部位ばかり　流石～

 

格別旨そうなハラミだったので　塩コショウとレモンで食べました～

旨っ　旨っ　旨いぞ～　　　何枚も食べれてしまう　このハラミ　最高でした

 

続いて　骨付きカルビは　モミダレに漬けこまれた状態です

厚み柔らかさ　タレの甘味が加わって　旨さ爆発モン

赤ワインが一気に無くなりましたっ　ご馳走様～

 

子供達は　マシュマロを焼いて　楽しんでいます

しかし　なんでメンズは裸なの？

 

そりゃー　ビッグＧが裸だから　仕方が無い

だって　太陽の下で気持ちがイイんだもん

 

お二人さん　狭過ぎじゃない？？？　仲のイイのは解るけどっ

色んな写真を撮りたかったが　これだけしかありません

来て下さった皆さん　ほんとうにゴメンナサイ　楽しめました？

 

最後になりましたが　ポッスン会長　

打ち合わせから今日まで　色々アリガトウ

おき土産が　こんなにイイものとは・・・　神様に思えて来た～

 

では皆さん　また秋頃の　食材が美味しい時期にでも集まりましょ～