アップ待たせ過ぎました ゴメンナサイ

ブログをサボっている訳では無く　あろはの入院中に１０日間も会社を休んで

しっぺ返しの仕事が山盛りで　家に帰って来たら寝るだけの生活です



そんな中　退院祝いに駆けつけて下さった　ママ友や仲間からに支えられ

家族は元気に過ごしております　かと言って年末の行事も忙しく　ドタバタです



数日間　家族バラバラの生活が続いたので　冷蔵庫の食材掃除です

キャベツが大量に余っていたので　なんと　あろはが調理をします



四人分の何かを作る様子です　キャベツ半玉に　小麦粉２００㏄　出汁１００㏄　



玉子２個　重曹小さじ１程度　何を調理しているかは　解ります？



生のイカはビッグＧが処理をします　ゲソとエンペラのみ使用　



そして　むきエビを加えます　全てを混ぜ合わせるのですが　ひとつコツが・・・

ダマにならない様にするには　粉と出汁を混ぜた後に〝生玉子”を加える事



ホットプレートに全てを流し入れます　キャベツに対してタネが足りないと思うでしょ

このタネの絶妙な少なさが　あっさりとした仕上がりになり　胃にもたれません



正解を言わなくても　お好み焼きって事は解りますよネっ　

お好み焼きは　いつも　あろはが担当です　〝母ちゃん焼き”です



焼けるまでの　今回のアテはコチラ　ホタテのヒモと　切干大根のチャンジャ



合わす酒は　アメリカでは５ドルもする　ジャパニーズワインのふなぐち

年に一度しか呑まない日本酒を　最近　ほぼ毎晩呑んでいる気がします



この綺麗な配列　私の性格では　こうは出来なかったが　今ではすっかりと



プレートの空いた空間を利用して　子供のソーセージを焼きます



もちろん　ビッグＧも牡蠣を並べて　お邪魔します～　日本酒が美味い～



あろはも呑ませろって事で　白ワインを用意　ミティークって　赤だけだと思ってました



Ａ面が焼けたので　Ｂ面を焼きます　世界共通の母ちゃんのマイコテです（笑）



キャベツが多いので　蓋をして蒸し焼きにします　流石～



コノ蓋を開ける瞬間が楽しみ～　子供達も　あろはの仕事に釘付けです



更に　玉子を追加して　豪華に仕上げます　美味しそうですネ～



子供がいたら　どうしても　したくなる　マヨデコです　ジネンが頑張ってます



そうこうしている内に　完成しました～　あろは焼きで御座いま～す

子供が一緒なので　紅ショウガは別添えです　青ノリもイイ感じ～



ソース星人のモミジの　口の周りが　美味しい証拠です　マジで旨い～

実際問題　四人前を一人でも食べれる位に　胃もたれしませんヨ～

スゴイぜっ　母ちゃん　御見それいたしました～　チャンチャン