お一人様で カウンターで食べたい気持ち・・・

ミシュランガイドって　ご存知ですか～　

おはようございますビッグＧです　今回はＢ級ではない超グルメなブログです

いつも通り？？　ＯＧＡさんの湘南帰宅には　何故か人が集まります



今日は本町にある　ＯＧＡさんのお知り合いのお店

〝　旬魚菜　よし田　”さんへ　行って来ました

こちらは美味しい肴だけだはなく　接客がスゴイのです

職業柄プロのビッグＧでさえ　心使いに関心の連続でした



先ずはコチラ 『 お刺身のアラカルト 』 ですが・・・

各お刺身は活け活けの鮮度で　４人席だったので

あしらいがナント　４人分付いてくる　気づかい



手前はアラ煮に　奥はハタハタの唐揚げ　美味し過ぎました

木の芽や　しし唐も　かなり良いアクセントに

木の芽も熱で変色していないし　しし唐も薄く衣を付けている　流石です



この牡蠣フライも 　個体で大きな牡蠣をフライにしています

しっかり熱は通っているのに　牡蠣は小さくならず

なお且つ衣もサクサク　油の温度が絶妙です

しかもタルタルは自家製なのか　白身が強調されていました



なんと店長からの　プレゼントがコチラ

ブタの角煮ですが　これまた旨い旨い　最高です

砂糖はザラメかハチミツなのか　優しい甘さの仕上げでした

いや～今回もビールを何杯呑んだことやら



んで湘南行きの　夜行バスの時間まで少しあるので　次のお店へ

ここもＯＧＡさんの　知り合いのお店　イケメンサーファーシェフの

〝　レストラン　ミツヤマ　”　さんへ移動　堺筋本町にあります



生ハムをアテに　注文したのがコチラ

キノコたっぷりのクリームパスタ　赤ワインがススム～

もっとゆっくりと　ワインを楽しみたかったですネ～

では次回に　楽しみにしましょう 　って言ったら～

あろはにシバかれる・・・　そりゃそうやなぁ～

ゴメンね～　今回だけですからっ