テトロドトキシンのお味は???
ビッグGです
皆さんお疲れサマンサで~す
昨日の20日、会社のサーファーメンバーで忘年会を開催しました~
なんとメニューは、トラフグ料理~


近鉄沿線の八戸ノ里まで買い付けに昼過ぎに行って参りましたっ

東大阪では有名な樹里庵(ジュリアン)さんまでメンバーのレジェンドと
車を走らせ往復1時間半もかけて買い付けに・・・
道中は、レジェンドの学生時代の話に盛り上りビッグGよりも、ひと回り
年上ですが、年齢差は感じません
マジで気が合うイイ人なんですぅ
聞くところによるとレジェンドが学生時代から、お店はあるらしく
まさに20年以上もフグ一筋なんだそうですっっっ
シビレますっ

まずは、皆が集まった所で天満市場と 野江国道筋市場で刺身用の
サクを買いビッグGがお造りにしました
これまた赤身も白身も
新鮮でシビれる美味さでビールがススム~
実家が魚屋なんで
いろんなアレンジは出来るのですが柳刃の包丁が切れない・・・

気を取り直して~てっさ、てっさ、てっさぁ~
うぅ~うまぁ~身がコリコリやん
シビれる~ ほんま美味い!!

続いてコレ
なんだか解りますぅ
アレですよ・・・アレっ
食品衛生法第6条で禁止されている・・・キ○です


仲間のウィッシュから食し始め、続いてはカタチだけのラスティーが
食べたところで感想を~
レジェンド 『 どや!美味いやろ~ 』
ウィッシュ 『 だ、大丈夫そうです・・・多分 』
ラスティー 『 ダ、ダ・イ・ジョ・ウ・ブ・・・ですか? 』
ジュニア 『 ヤバイっしょ~ 』
ビッグG 『 俺、1ヶ月前も食べたけど大丈夫やでぇ 』
ラスティー 『 Gは特別ですから↓↓↓ 胃袋も 脳ミソも 』
レジェンド 『 この店のは養殖の無毒化のトラフグやからイケるねん 』
トクイチ 『 じゃ俺も頂きます! うわぅシビれる程美味いっス 』
皆のメンバー『 シビれる美味さって、どっちでシビれてんねん
』
なんてやりながら会は盛り上りメインのてっちり鍋に
ふぅー

ここのフグは1kg以上のトラフグを厳選してますので量がハンパなく
あります
画像の他にアラがドッサリと旨い出汁が取れたところで
野菜をぶち込み
てっちり開始~


ラスティー 『 めちゃめちゃ美味いですねっ 』
レジェンド 『 フグばっかり食べるな!!野菜も食えっ 』
ジュニア 『 俺、初めて食べますヨ~ 』
レジェンド 『 初めてかぁ~フグって旨いやろぉ~ 』
ジュニア 『 いえ マロニーが初なんですぅ 』
メンバー 『 そっちかいっ 』
いつものバカトークに華が咲き

ビールもガブガブと・・・

同期のキムファミリーも参加し、楽しい楽しい時間が過ぎて行きました~
最後は、〆の雑炊でフグのエキスを堪能し忘年会も終盤に
遅くまで盛り上り、キムファミリーの差入れケーキまで皆で頬張り
忘年会は、終了~~
おつかれさま~

この出会いに感謝です
では今年も残り僅かですが年内の
呑み会は後、何回あるでしょ~~か
ではサイナラ~
あろはへ いつも呑み過ぎましてゴメンねゴメンねぇ~



昨日の20日、会社のサーファーメンバーで忘年会を開催しました~

なんとメニューは、トラフグ料理~



近鉄沿線の八戸ノ里まで買い付けに昼過ぎに行って参りましたっ


東大阪では有名な樹里庵(ジュリアン)さんまでメンバーのレジェンドと
車を走らせ往復1時間半もかけて買い付けに・・・
道中は、レジェンドの学生時代の話に盛り上りビッグGよりも、ひと回り
年上ですが、年齢差は感じません


聞くところによるとレジェンドが学生時代から、お店はあるらしく

まさに20年以上もフグ一筋なんだそうですっっっ


まずは、皆が集まった所で天満市場と 野江国道筋市場で刺身用の
サクを買いビッグGがお造りにしました


新鮮でシビれる美味さでビールがススム~

いろんなアレンジは出来るのですが柳刃の包丁が切れない・・・


気を取り直して~てっさ、てっさ、てっさぁ~

うぅ~うまぁ~身がコリコリやん


続いてコレ


食品衛生法第6条で禁止されている・・・キ○です



仲間のウィッシュから食し始め、続いてはカタチだけのラスティーが
食べたところで感想を~
レジェンド 『 どや!美味いやろ~ 』
ウィッシュ 『 だ、大丈夫そうです・・・多分 』
ラスティー 『 ダ、ダ・イ・ジョ・ウ・ブ・・・ですか? 』
ジュニア 『 ヤバイっしょ~ 』
ビッグG 『 俺、1ヶ月前も食べたけど大丈夫やでぇ 』
ラスティー 『 Gは特別ですから↓↓↓ 胃袋も 脳ミソも 』
レジェンド 『 この店のは養殖の無毒化のトラフグやからイケるねん 』
トクイチ 『 じゃ俺も頂きます! うわぅシビれる程美味いっス 』
皆のメンバー『 シビれる美味さって、どっちでシビれてんねん

なんてやりながら会は盛り上りメインのてっちり鍋に


ここのフグは1kg以上のトラフグを厳選してますので量がハンパなく
あります

野菜をぶち込み




ラスティー 『 めちゃめちゃ美味いですねっ 』
レジェンド 『 フグばっかり食べるな!!野菜も食えっ 』
ジュニア 『 俺、初めて食べますヨ~ 』
レジェンド 『 初めてかぁ~フグって旨いやろぉ~ 』
ジュニア 『 いえ マロニーが初なんですぅ 』
メンバー 『 そっちかいっ 』
いつものバカトークに華が咲き




同期のキムファミリーも参加し、楽しい楽しい時間が過ぎて行きました~
最後は、〆の雑炊でフグのエキスを堪能し忘年会も終盤に

遅くまで盛り上り、キムファミリーの差入れケーキまで皆で頬張り
忘年会は、終了~~


この出会いに感謝です

呑み会は後、何回あるでしょ~~か

ではサイナラ~

あろはへ いつも呑み過ぎましてゴメンねゴメンねぇ~


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