テトロドトキシンのお味は？？？

ビッグＧです　皆さんお疲れサマンサで～す

昨日の２０日、会社のサーファーメンバーで忘年会を開催しました～
なんとメニューは、トラフグ料理～
近鉄沿線の八戸ノ里まで買い付けに昼過ぎに行って参りましたっ



東大阪では有名な樹里庵（ジュリアン）さんまでメンバーのレジェンドと
車を走らせ往復1時間半もかけて買い付けに・・・
道中は、レジェンドの学生時代の話に盛り上りビッグＧよりも、ひと回り
年上ですが、年齢差は感じません　マジで気が合うイイ人なんですぅ
聞くところによるとレジェンドが学生時代から、お店はあるらしく
まさに２０年以上もフグ一筋なんだそうですっっっ　シビレますっ



まずは、皆が集まった所で天満市場と　野江国道筋市場で刺身用の
サクを買いビッグＧがお造りにしました　これまた赤身も白身も
新鮮でシビれる美味さでビールがススム～　実家が魚屋なんで
いろんなアレンジは出来るのですが柳刃の包丁が切れない・・・



気を取り直して～てっさ、てっさ、てっさぁ～
うぅ～うまぁ～身がコリコリやん　シビれる～　ほんま美味い！！



続いてコレ　なんだか解りますぅ　アレですよ・・・アレっ
食品衛生法第６条で禁止されている・・・キ○です　
仲間のウィッシュから食し始め、続いてはカタチだけのラスティーが
食べたところで感想を～

レジェンド　『　どや！美味いやろ～　』
ウィッシュ　『　だ、大丈夫そうです・・・多分　』
ラスティー　『　ダ、ダ・イ・ジョ・ウ・ブ・・・ですか？　』
ジュニア　　『　ヤバイっしょ～　』
ビッグＧ　　『　俺、１ヶ月前も食べたけど大丈夫やでぇ　』
ラスティー　『　Ｇは特別ですから↓↓↓　胃袋も　脳ミソも　』
レジェンド　『　この店のは養殖の無毒化のトラフグやからイケるねん　』
トクイチ　　『　じゃ俺も頂きます！　うわぅシビれる程美味いっス　』
皆のメンバー『　シビれる美味さって、どっちでシビれてんねん　』

なんてやりながら会は盛り上りメインのてっちり鍋に　ふぅー　


　
ここのフグは１ｋｇ以上のトラフグを厳選してますので量がハンパなく
あります　画像の他にアラがドッサリと旨い出汁が取れたところで
野菜をぶち込み　てっちり開始～





ラスティー　『　めちゃめちゃ美味いですねっ　』
レジェンド　『　フグばっかり食べるな！！野菜も食えっ　』
ジュニア　　『　俺、初めて食べますヨ～　』
レジェンド　『　初めてかぁ～フグって旨いやろぉ～　』
ジュニア　　『　いえ　マロニーが初なんですぅ　』
メンバー　　『　そっちかいっ　』　

いつものバカトークに華が咲き　ビールもガブガブと・・・



同期のキムファミリーも参加し、楽しい楽しい時間が過ぎて行きました～
最後は、〆の雑炊でフグのエキスを堪能し忘年会も終盤に
遅くまで盛り上り、キムファミリーの差入れケーキまで皆で頬張り
忘年会は、終了～～　おつかれさま～



この出会いに感謝です　では今年も残り僅かですが年内の
呑み会は後、何回あるでしょ～～か
ではサイナラ～　
あろはへ　いつも呑み過ぎましてゴメンねゴメンねぇ～